{"id":9642,"date":"2026-04-10T15:40:08","date_gmt":"2026-04-10T18:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=9642"},"modified":"2026-04-10T15:40:08","modified_gmt":"2026-04-10T18:40:08","slug":"festival-do-grostoli-chega-a-5a-edicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2026\/04\/10\/festival-do-grostoli-chega-a-5a-edicao\/","title":{"rendered":"Festival do Grostoli chega \u00e0 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Entre os dias 10 e 12 de abril, Garibaldi promove a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do <strong>Festival do Grostoli<\/strong>, em frente \u00e0 Igreja Matriz S\u00e3o Pedro, no cora\u00e7\u00e3o da cidade. Consolidado como um dos principais eventos da Serra Ga\u00facha, o festival re\u00fane gastronomia t\u00edpica, atra\u00e7\u00f5es culturais e a participa\u00e7\u00e3o ativa das comunidades locais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ao longo dos tr\u00eas dias, 15 comunidades garibaldenses ser\u00e3o respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o do tradicional grostoli \u2014 iguaria de origem italiana que carrega a hist\u00f3ria e a identidade cultural da regi\u00e3o. As vers\u00f5es cl\u00e1ssicas, com massa leve e saborizada com raspas de laranja e lim\u00e3o, seguem presentes, mas a edi\u00e7\u00e3o deste ano traz diversas novidades no card\u00e1pio, como uma op\u00e7\u00e3o agridoce com salame misturado na massa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m do grostoli, o p\u00fablico poder\u00e1 aproveitar uma variedade de op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, que incluem pratos t\u00edpicos e releituras criativas da culin\u00e1ria regional. Vin\u00edcolas e cervejarias da regi\u00e3o tamb\u00e9m marcam presen\u00e7a, oferecendo espumantes, vinhos e cervejas artesanais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o cultural \u00e9 outro ponto alto do festival, com apresenta\u00e7\u00f5es musicais distribu\u00eddas ao longo dos tr\u00eas dias, em palco montado junto \u00e0 Igreja Matriz. Entre as atra\u00e7\u00f5es confirmadas est\u00e3o a Orquestra Municipal de Garibaldi, al\u00e9m de bandas e artistas que garantem diversidade de estilos e ampliam a experi\u00eancia do p\u00fablico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Em 2025, o festival reuniu cerca de 80 mil pessoas e registrou a comercializa\u00e7\u00e3o de mais de 700 mil unidades de grostoli, consolidando-se como um dos maiores eventos do munic\u00edpio. A expectativa para este ano \u00e9 superar os n\u00fameros da \u00faltima edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para o prefeito de Garibaldi, S\u00e9rgio Chesini, o evento representa a valoriza\u00e7\u00e3o das origens e o fortalecimento do munic\u00edpio como destino. \u201cO Festival do Grostoli traduz a ess\u00eancia de Garibaldi. \u00c9 um momento em que celebramos nossas tradi\u00e7\u00f5es, incentivamos a economia local e acolhemos visitantes de diferentes regi\u00f5es, mostrando aquilo que temos de mais aut\u00eantico\u201d, destaca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O Festival do Grostoli \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Grupo RBS, em parceria com a Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n<p>O qu\u00ea: 5\u00ba Festival do Grostoli<\/p>\n<p>Quando: 10, 11 e 12 de abril<\/p>\n<p>Onde: Em frente \u00e0 Igreja Matriz S\u00e3o Pedro<\/p>\n<p>Hor\u00e1rios: Sexta-feira, das 17h \u00e0s 22h; s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 22h; domingo, das 9h \u00e0s 19h<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre os dias 10 e 12 de abril, Garibaldi promove a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival do Grostoli, em frente \u00e0 Igreja Matriz S\u00e3o Pedro, no cora\u00e7\u00e3o da cidade. 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