{"id":9607,"date":"2026-04-05T17:27:02","date_gmt":"2026-04-05T20:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=9607"},"modified":"2026-04-05T17:27:02","modified_gmt":"2026-04-05T20:27:02","slug":"vales-da-uva-goethe-apostou-em-experiencias-na-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2026\/04\/05\/vales-da-uva-goethe-apostou-em-experiencias-na-pascoa\/","title":{"rendered":"Vales da Uva Goethe apostou em experi\u00eancias na P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Em meio a paisagens marcadas por vinhedos e pela heran\u00e7a da imigra\u00e7\u00e3o italiana, os Vales da <strong>Uva Goethe<\/strong>, no Sul de Santa Catarina, s\u00e3o um destino que convida os visitantes a desacelerar. Para este feriad\u00e3o de P\u00e1scoa, as vin\u00edcolas associadas \u00e0 Progoethe convidam a vivenciar o verdadeiro significado da data: tempo de renova\u00e7\u00e3o, encontros e celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 mesa. A programa\u00e7\u00e3o inclui visitas guiadas, degusta\u00e7\u00f5es, piquenique, hospedagem, al\u00e9m de atividades tem\u00e1ticas como pintura de ovos para crian\u00e7as e almo\u00e7os especiais de P\u00e1scoa.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Experi\u00eancias que valorizam o territ\u00f3rio<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">A Vin\u00edcola Bianco, abriu a temporada 2026 de visitas guiadas, oferecendo ao p\u00fablico a oportunidade de conhecer de perto o processo de elabora\u00e7\u00e3o dos vinhos Goethe, desde o cultivo das uvas at\u00e9 a ta\u00e7a. Os passeios incluem caminhadas pelos parreirais, momentos de contempla\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos exclusivos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Na Vin\u00edcola Borgo, em Nova Veneza, a visita\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e ocorre diariamente, das 9h \u00e0s 18h, inclusive durante o feriado. A visita guiada,\u00a0 com acesso \u00e0 \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de um ambiente que re\u00fane hist\u00f3ria e arquitetura diferenciada, acontece aos s\u00e1bados, mediante agendamento.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A Vin\u00edcola Damian ter\u00e1 atendimento especial no s\u00e1bado, com visita guiada \u00e0s 10h, mediante reserva. J\u00e1 a Vin\u00edcola De Noni abre para visita\u00e7\u00e3o no s\u00e1bado, das 8h \u00e0s 18h.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Na Vin\u00edcola Trevisol, o convite \u00e9 para uma experi\u00eancia sensorial que une natureza e gastronomia. Al\u00e9m das degusta\u00e7\u00f5es (sem necessidade de agendamento), o visitante pode optar pelo tradicional \u201cmerendim\u201d, um piquenique entre os vinhedos, com reserva antecipada.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A Vigna Mazon preparou uma programa\u00e7\u00e3o completa para o feriad\u00e3o, incluindo hospedagem com experi\u00eancias exclusivas, visita guiada com degusta\u00e7\u00e3o no s\u00e1bado (03)\u00a0 e um almo\u00e7o de P\u00e1scoa no domingo (05), pensado para reunir fam\u00edlias, com menu especial e atividades voltadas para crian\u00e7as, como a pintura de ovos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Harmoniza\u00e7\u00e3o: vinhos Goethe para a P\u00e1scoa<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Para acompanhar esse menu, os vinhos Goethe surgem como escolhas vers\u00e1teis e elegantes. \u201cOs r\u00f3tulos mais leves e frescos, como um Goethe seco sem passagem por madeira ou um espumante Brut, Extra Brut ou Nature, harmonizam muito bem com peixes e prepara\u00e7\u00f5es mais delicadas\u201d, explica o sommelier Marcelo Bongiolo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Segundo ele, pratos mais intensos, como o bacalhau com batatas, azeite e azeitonas, pedem vinhos com maior estrutura. \u201cNesses casos, um Goethe seco com passagem por madeira ou um espumante Brut pelo m\u00e9todo tradicional pode elevar ainda mais a experi\u00eancia\u201d, destaca.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Receitas mais arom\u00e1ticas, como moquecas e ensopados com leite de coco, dend\u00ea e especiarias, tamb\u00e9m encontram equil\u00edbrio nos vinhos Goethe. Nas sobremesas, a dica \u00e9 buscar equil\u00edbrio entre a do\u00e7ura do prato e do vinho. Chocolates ao leite combinam com vinhos mais macios e frutados, enquanto chocolates brancos e a colomba pascal encontram excelente companhia em um Goethe demi-sec, especialmente na vers\u00e3o espumante.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">, no Sul de Santa Catarina, s\u00e3o um destino que convida os visitantes a desacelerar. Para este feriad\u00e3o de P\u00e1scoa, as vin\u00edcolas associadas \u00e0 Progoethe convidam a vivenciar o verdadeiro significado da data: tempo de renova\u00e7\u00e3o, encontros e celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 mesa. 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