{"id":9060,"date":"2025-12-16T08:50:53","date_gmt":"2025-12-16T11:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=9060"},"modified":"2025-12-16T08:50:53","modified_gmt":"2025-12-16T11:50:53","slug":"wyndham-sao-paulo-ibirapuera-celebra-o-natal-com-a-rabanada-da-prosperidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2025\/12\/16\/wyndham-sao-paulo-ibirapuera-celebra-o-natal-com-a-rabanada-da-prosperidade\/","title":{"rendered":"Wyndham S\u00e3o Paulo Ibirapuera celebra o Natal com a \u201cRabanada da Prosperidade\u201d"},"content":{"rendered":"

O Natal ganhou um novo sabor no Wyndham S\u00e3o Paulo Ibirapuera<\/strong> Convention Plaza Hotel. Durante todo o m\u00eas de dezembro, o caf\u00e9 da manh\u00e3 do empreendimento ser\u00e1 marcado por uma receita que traduz o esp\u00edrito da \u00e9poca: a \u201cRabanada da Prosperidade\u201d, cria\u00e7\u00e3o exclusiva do chef F\u00e1bio Santos, respons\u00e1vel pela gastronomia do restaurante YV\u00c1 Gastronomia, localizado dentro do hotel.<\/p>\n

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Inspirada nas tradi\u00e7\u00f5es natalinas e na mem\u00f3ria afetiva das ceias em fam\u00edlia, a Rabanada da Prosperidade une simplicidade e sofistica\u00e7\u00e3o. O segredo do chef est\u00e1 no toque final de mel artesanal, que al\u00e9m de real\u00e7ar o sabor, carrega um profundo simbolismo: o mel representa prosperidade, do\u00e7ura e abund\u00e2ncia \u2014 valores que se conectam ao desejo de renova\u00e7\u00e3o e esperan\u00e7a que o Natal desperta.<\/p>\n

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\u201cA rabanada \u00e9 um prato que transcende gera\u00e7\u00f5es e desperta lembran\u00e7as de inf\u00e2ncia. Quis reinterpretar essa tradi\u00e7\u00e3o com um toque de simbolismo, trazendo o mel como um convite \u00e0 partilha, \u00e0 uni\u00e3o e \u00e0 do\u00e7ura que todos esperamos para o novo ano\u201d, explica o chef F\u00e1bio Santos.<\/p>\n

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A Rabanada da Prosperidade \u00e9 feita com p\u00e3es franceses embebidos em uma mistura cremosa de leite condensado, leite integral e ovos, empanados em farinha de rosca e fritos at\u00e9 atingirem o ponto dourado perfeito. Em seguida, s\u00e3o envoltos em a\u00e7\u00facar e canela e finalizados com mel e doce de leite, compondo uma sobremesa delicada, arom\u00e1tica e cheia de significado.<\/p>\n

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Com textura crocante por fora e maciez aveludada por dentro, a cria\u00e7\u00e3o do chef \u00e9 mais do que uma iguaria de Natal \u2014 \u00e9 uma experi\u00eancia sensorial que desperta lembran\u00e7as e celebra o prazer de compartilhar. O prato integra o card\u00e1pio do caf\u00e9 da manh\u00e3 natalino do hotel e tamb\u00e9m pode ser reproduzido em casa, sendo uma excelente sugest\u00e3o para reportagens gastron\u00f4micas, programas de TV e mat\u00e9rias de lifestyle.<\/p>\n

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\u201cNosso objetivo \u00e9 que cada h\u00f3spede sinta o acolhimento que o Natal representa. A Rabanada da Prosperidade \u00e9 um gesto simb\u00f3lico do Wyndham: queremos que todos que passem por aqui levem consigo um pouco dessa energia de afeto, abund\u00e2ncia e alegria\u201d, completa o chef. Para o diretor geral do empreendimento, Jo\u00e3o Paulo Andrade, \u201cesse \u00e9 o esp\u00edrito que oferecemos aos nossos h\u00f3spedes e visitantes. Queremos que todos se sintam acolhidos em nosso ambiente\u201d.<\/p>\n

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Localizado em Moema, um dos bairros mais charmosos e vibrantes da capital paulista, o Wyndham S\u00e3o Paulo Ibirapuera \u00e9 o segundo maior hotel da cidade, com mais de 630 apartamentos, centro de conven\u00e7\u00f5es com capacidade para 1.300 pessoas, piscina aquecida, academia, saunas e gastronomia de excel\u00eancia. Com o YV\u00c1 Gastronomia e o Yp\u00ea Lobby Bar, o empreendimento combina hospitalidade e sabor em experi\u00eancias que unem sofistica\u00e7\u00e3o, conforto e emo\u00e7\u00e3o \u2014 especialmente nesta \u00e9poca do ano.<\/p>\n

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A Rabanada da Prosperidade estar\u00e1 dispon\u00edvel at\u00e9 31 de dezembro, no caf\u00e9 da manh\u00e3 do hotel.<\/p>\n

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Receita Rabanada da Prosperidade<\/p>\n

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Ingredientes<\/p>\n