{"id":8156,"date":"2025-06-13T10:10:55","date_gmt":"2025-06-13T13:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=8156"},"modified":"2025-06-13T10:10:55","modified_gmt":"2025-06-13T13:10:55","slug":"vales-da-uva-goethe-conquistam-denominacao-de-origem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2025\/06\/13\/vales-da-uva-goethe-conquistam-denominacao-de-origem\/","title":{"rendered":"Vales da Uva Goethe conquistam Denomina\u00e7\u00e3o de Origem"},"content":{"rendered":"

Santa Catarina celebra um marco hist\u00f3rico para o setor vitivin\u00edcola: os Vales da Uva Goethe<\/strong> acabam de conquistar a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (D.O.), selo m\u00e1ximo de reconhecimento conferido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A not\u00edcia do deferimento do pedido de Altera\u00e7\u00e3o de Registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica, foi divulgada nesta ter\u00e7a-feira(10). Essa \u00e9 a primeira Denomina\u00e7\u00e3o de Origem de vinhos do estado e a terceira do Brasil, posicionando a regi\u00e3o no seleto grupo de produtos com qualidade, identidade e reputa\u00e7\u00e3o ligadas diretamente \u00e0 sua origem geogr\u00e1fica.<\/p>\n

A D.O. Vales da Uva Goethe garante que os vinhos produzidos na regi\u00e3o, localizada entre a serra e o litoral, no sul catarinense, re\u00fane caracter\u00edsticas \u00fanicas derivadas de uma combina\u00e7\u00e3o espec\u00edfica de fatores naturais (clima, solo, relevo) e fatores humanos (tradi\u00e7\u00e3o, saber-fazer, pr\u00e1ticas culturais). \u00c9 uma chancela que assegura ao consumidor a autenticidade e a qualidade dos vinhos Goethe, originados de uvas cultivadas em uma \u00e1rea geogr\u00e1fica rigorosamente delimitada.<\/p>\n

A bi\u00f3loga Andr\u00e9a Vargas dos Santos, respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do processo de reconhecimento, destaca a import\u00e2ncia da conquista:<\/p>\n

\u201c\u00c9 com enorme felicidade e profunda satisfa\u00e7\u00e3o que compartilho a alegria de fazer parte desse grupo dedicado e incans\u00e1vel, empenhado na conquista da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Vales da Uva Goethe! Participar desse processo \u00e9 muito mais do que um reconhecimento t\u00e9cnico: \u00e9 celebrar a hist\u00f3ria, a tradi\u00e7\u00e3o e o trabalho \u00e1rduo de tantas pessoas que, ao longo do tempo, constru\u00edram a reputa\u00e7\u00e3o e a identidade \u00fanica do nosso produto e da nossa regi\u00e3o!! Ver cada etapa desse esfor\u00e7o se transformar em resultados concretos \u00e9 motivo de orgulho. A Denomina\u00e7\u00e3o de Origem \u00e9 uma conquista que valoriza n\u00e3o apenas o nosso produto, mas tamb\u00e9m a cultura, o saber-fazer e o compromisso com a qualidade que nos distingue. Saber que contribu\u00edmos para esse marco \u00e9 motivo de gratid\u00e3o e entusiasmo!\u201d<\/p>\n

O processo e a import\u00e2ncia da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem para os Vales da Uva Goethe<\/p>\n

A Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) \u00e9 o selo m\u00e1ximo de uma\u00a0 Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), protegendo o nome geogr\u00e1fico de uma regi\u00e3o cujo produto possui caracter\u00edsticas que decorrem exclusivamente ou essencialmente do meio geogr\u00e1fico \u2014 incluindo seus fatores naturais e humanos.<\/p>\n

\u201cO processo para obten\u00e7\u00e3o da D.O. Vales da Uva Goethe foi extenso e rigoroso. Exigiu a comprova\u00e7\u00e3o de diversos elementos como Elabora\u00e7\u00e3o completa do Caderno de Especifica\u00e7\u00f5es T\u00e9cnicas, documento que estabelece as normas para uso da IG, conforme diretrizes legais e t\u00e9cnicas do INPI; para isso contamos com a colabora\u00e7\u00e3o da Epagri, de pesquisadores e t\u00e9cnicos que contribu\u00edram com informa\u00e7\u00f5es\u201d<\/p>\n

Al\u00e9m de fortalecer a preserva\u00e7\u00e3o cultural, a IG impulsiona o desenvolvimento regional, gerando valor agregado, oportunidades econ\u00f4micas e maior visibilidade para os produtores locais.<\/p>\n

\u00a0\u201cA conquista da DO Vales da Uva Goethe \u00e9 um passo decisivo na consolida\u00e7\u00e3o da identidade do vinho catarinense no cen\u00e1rio nacional e internacional, \u00e9 uma conquista que valoriza n\u00e3o apenas o nosso produto, mas tamb\u00e9m a cultura, o saber-fazer e o compromisso com a qualidade que nos distingue. Saber que contribu\u00edmos para esse marco \u00e9 motivo de gratid\u00e3o e entusiasmo\u201d,finaliza Andrea.<\/p>\n

Sobre a \u00e1rea delimitada<\/h3>\n