{"id":7402,"date":"2024-06-19T09:07:38","date_gmt":"2024-06-19T12:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=7402"},"modified":"2024-06-19T09:07:38","modified_gmt":"2024-06-19T12:07:38","slug":"5-motivos-para-incluir-o-azeite-de-oliva-na-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2024\/06\/19\/5-motivos-para-incluir-o-azeite-de-oliva-na-dieta\/","title":{"rendered":"5 motivos para incluir o azeite de oliva na dieta"},"content":{"rendered":"<p>Com um sabor \u00fanico e diferentes propriedades nutricionais, a presen\u00e7a di\u00e1ria do <strong>azeite de oliva<\/strong> na alimenta\u00e7\u00e3o pode trazer muitos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Das saladas \u00e0s sobremesas, essa gordura \u201cdo bem\u201d \u00e9 uma alternativa saborosa e que pode ser consumida at\u00e9 mesmo pelas pessoas que seguem dietas de d\u00e9ficit cal\u00f3rico. Portanto, para entender um pouco mais sobre as contribui\u00e7\u00f5es desse alimento, a <strong>Josapar<\/strong>, detentora da marca <strong>Azeite Nova Oliva<\/strong>, consultou a nutricionista Dra. Aline Maldonado F. de Alc\u00e2ntara.<\/p>\n<p>Segundo a especialista, o azeite de oliva \u00e9 uma gordura saud\u00e1vel capaz de enriquecer as refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, que pode ser consumida tanto in natura, quanto para cozinhar em temperaturas moderadas. Entre seus benef\u00edcios est\u00e3o as contribui\u00e7\u00f5es \u00e0 sa\u00fade cerebral e do cora\u00e7\u00e3o, a ajuda no controle do diabetes, a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e auxilio na perda de peso.<\/p>\n<p>\u201cPara que os benef\u00edcios do azeite de oliva sejam sentidos e para que haja um equil\u00edbrio na alimenta\u00e7\u00e3o a partir do seu consumo, a ingest\u00e3o indicada \u00e9 de at\u00e9 duas colheres de sopa ao dia, o que equivale a 30 gramas do alimento. A melhor maneira de consumir o azeite \u00e9 na apresenta\u00e7\u00e3o in natura, em pratos frios, como saladas, p\u00e3es e pat\u00eas. Pode ser utilizado tamb\u00e9m em cozidos e refogados, marinadas, assados e at\u00e9 sobremesas, somente tomando cuidado para que ele n\u00e3o queime e perca suas propriedades, j\u00e1 que seu ponto de fuma\u00e7a \u00e9 menor quando comparado a outros \u00f3leos vegetais\u201d, explica Dra. Aline.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>1 \u2013 Azeite de oliva melhora a sa\u00fade cerebral<\/strong><\/p>\n<p>A nutricionista aponta que estudos recentes, inclusive feitos em Harvard, mostram que pelo azeite de oliva ser rico em polifen\u00f3is, pode ser um bom alimento para a preven\u00e7\u00e3o e revers\u00e3o de d\u00e9ficits de mem\u00f3ria, reduzindo os riscos de dem\u00eancia e doen\u00e7as, como o Alzheimer.<\/p>\n<p>\u201cEle tamb\u00e9m melhora a a\u00e7\u00e3o de dois importantes qu\u00edmicos cerebrais, que s\u00e3o BNDF e NGF. BNDF \u00e9 uma prote\u00edna que estimula a forma\u00e7\u00e3o de novas c\u00e9lulas cerebrais, diminuindo efeitos negativos do estresse; quando esses n\u00edveis caem, est\u00e3o associados ao Alzheimer ou depress\u00e3o. J\u00e1 o NGF ajuda em fun\u00e7\u00f5es dos neur\u00f4nios e a mant\u00ea-los funcionais\u201d, destaca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>2 \u2013 Azeite de oliva contribui para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Sobre as contribui\u00e7\u00f5es do azeite de oliva para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, Dra. Aline explica que por ser rico em \u00e1cidos graxos monoinsaturados, como o \u00f4mega 9, e em polifen\u00f3is, o alimento ajuda na redu\u00e7\u00e3o do colesterol ruim (LDL), na eleva\u00e7\u00e3o do colesterol bom (HDL) e suas propriedades antioxidantes podem diminuir o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 \u2013 Azeite de oliva ajuda a controlar o diabetes<\/strong><\/p>\n<p>Ao ajudar a regular os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, a nutricionista salienta que o azeite de oliva pode reduzir o risco da resist\u00eancia \u00e0 insulina e consequentemente do diabetes tipo 2. \u201cEstudos tamb\u00e9m mostraram resultados em quem j\u00e1 tem o diabetes. Acredita-se que a diminui\u00e7\u00e3o da glicose sangu\u00ednea com o uso de azeite, seja devido \u00e0 prote\u00e7\u00e3o que ele oferece \u00e0s c\u00e9lulas produtoras de insulina no p\u00e2ncreas\u201d, complementa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>4 \u2013 Azeite de oliva tem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria<\/strong><\/p>\n<p>Devido a presen\u00e7a de compostos bioativos, como o oleocantal, \u00e1cidos graxos monoinsaturados e polifen\u00f3is, o azeite de oliva apresenta propriedades anti-inflamat\u00f3rias, combatendo as toxinas que s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade e proporcionando efeito analg\u00e9sico ao organismo. \u201cIsso contribui para a redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como a artrite reumatoide e a s\u00edndrome metab\u00f3lica, uma condi\u00e7\u00e3o que se caracteriza por uma s\u00e9rie de fatores como hipertens\u00e3o, glicose elevada e excesso de gordura abdominal, t\u00edpicos de um organismo inflamado\u201d, explica Dra. Aline.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 \u2013 Azeite de oliva ajuda a emagrecer<\/strong><\/p>\n<p>Embora seja um alimento cal\u00f3rico, o azeite de oliva pode ser um aliado na perda de peso, quando inclu\u00eddo na alimenta\u00e7\u00e3o de forma equilibrada. \u201cSeguir uma dieta rica em azeite contribui para elevar a capacidade antioxidante e reduzir o peso corporal. Ele possui um efeito saciador, melhora a digest\u00e3o e a fun\u00e7\u00e3o intestinal, e permite substituir outras gorduras menos saud\u00e1veis, como a manteiga e \u00f3leos vegetais refinados\u201d, conclui a nutricionista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com um sabor \u00fanico e diferentes propriedades nutricionais, a presen\u00e7a di\u00e1ria do azeite de oliva na alimenta\u00e7\u00e3o pode trazer muitos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. 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