{"id":7020,"date":"2023-07-18T10:11:15","date_gmt":"2023-07-18T13:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=7020"},"modified":"2023-07-18T10:11:15","modified_gmt":"2023-07-18T13:11:15","slug":"saiba-como-harmonizar-espumantes-no-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2023\/07\/18\/saiba-como-harmonizar-espumantes-no-inverno\/","title":{"rendered":"Saiba como harmonizar espumantes no inverno"},"content":{"rendered":"

Consumir espumantes no inverno pode ser considerado por alguns um tabu, ligado \u00e0 ideia de que a acidez refrescante, caracter\u00edstica t\u00edpica da bebida, n\u00e3o combinaria com o clima mais frio e aconchegante da \u00e9poca. Entretanto, Eduardo Valduga, diretor e en\u00f3logo do\u00a0Grupo Famiglia Valduga<\/strong>, explica que, devido \u00e0 versatilidade da bebida, ela pode sim ser degustada nas mais diversas ocasi\u00f5es e convida todos a explorar e apreciar um bom espumante durante os meses de temperaturas mais baixas. “\u00c9 necess\u00e1rio desmistificar e explicar ao consumidor que o espumante pode ser degustado em todos os momentos, desde um dia quente no ver\u00e3o, at\u00e9 um jantar em um dia frio de inverno\u201d, ele explica.<\/p>\n

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Al\u00e9m disso, o porta-voz do\u00a0Grupo Famiglia Valduga,\u00a0reconhecido mundialmente por seu padr\u00e3o de excel\u00eancia e sua expertise em inova\u00e7\u00e3o, apresenta algumas sugest\u00f5es de como\u00a0harmonizar corretamente a bebida, considerada \u201ccoringa\u201d no mundo dos vinhos. \u201cO espumante pode ser combinado a sopas tradicionais como de capeletti (um cl\u00e1ssico da Serra Ga\u00facha). Risotos e massas podem acompanhar op\u00e7\u00f5es mais estruturadas, e tendo-se um espumante com leveduras na garrafa, como o\u00a0Sur Lie<\/em><\/strong>, da Casa Valduga<\/strong>, at\u00e9 carnes vermelhas podem acompanhar a bebida\u201d.<\/p>\n

Com portf\u00f3lio rico, a Casa Valduga,\u00a0vin\u00edcola com a maior cave de espumantes da Am\u00e9rica Latina,\u00a0separou r\u00f3tulos especiais como sugest\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o para este inverno:<\/p>\n

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Sur\u00a0Lie\u00a0Nature\u00a0Branco<\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Para quem busca uma experi\u00eancia singular, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 o\u00a0Sur Lie<\/em><\/strong>\u00a0Nature Branco<\/strong>, um espumante em sua forma mais bruta. A t\u00e9cnica\u00a0Sur Lie<\/em>\u00a0permite que a bebida permane\u00e7a em constante evolu\u00e7\u00e3o, na presen\u00e7a de leveduras, at\u00e9 a abertura da garrafa, um grande diferencial deste exemplar. Com matura\u00e7\u00e3o m\u00ednima de 30 meses, o aroma traz equil\u00edbrio entre as notas de am\u00eandoas e frutas tropicais frescas. Este r\u00f3tulo tem o t\u00edtulo de\u00a0Grande Ouro no\u00a0<\/strong>Wines of Brazil Awards<\/em><\/strong>\u00a0de 2020.<\/p>\n

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Compre AQUI<\/a><\/span> com os melhores pre\u00e7os do mercado seu bilhete a\u00e9reo.<\/p>\n

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Maria Valduga\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Com o sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo m\u00e9todo champenoise<\/em>, que \u00e9 o mais tradicional, a matriarca da fam\u00edlia recebe como homenagem o espumante Maria Valduga. O espumante\u00a0Maria Valduga\u00a0<\/strong>\u00e9 o resultado da sele\u00e7\u00e3o das melhores uvas\u00a0Chardonnay\u00a0<\/em>e\u00a0Pinot Noir<\/em>\u00a0aliada a um processo de elabora\u00e7\u00e3o cuidadoso. Excelente para harmonizar com canap\u00e9s variados, lagosta, vieiras grelhadas e folhado de salm\u00e3o.<\/p>\n

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Viaje tranquilo, viaje com seguro de viagem, compre AQUI<\/a><\/span>.<\/p>\n

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130 Brut<\/strong><\/p>\n

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Elaborado com uvas\u00a0Chardonnay\u00a0<\/em>e\u00a0Pinot Noir\u00a0<\/em>de safras especiais, o\u00a0Brut 130<\/strong>\u00a0foi criado para homenagear os 130 anos da chegada da Famiglia Valduga no Brasil.\u00a0 Atrav\u00e9s do m\u00e9todo\u00a0champenoise,\u00a0<\/em>que \u00e9 um jeito minucioso de elabora\u00e7\u00e3o, o espumante permanece na cave durante 36 meses. Sua complexidade e eleg\u00e2ncia foram confirmadas com in\u00fameros reconhecimentos, dando a ele o t\u00edtulo de r\u00f3tulo mais premiado da marca, com destaque \u00e0 conquista da\u00a0Medalha de Ouro no\u00a0<\/strong>Effervescents Du Monde<\/em><\/strong>, o mais importante concurso de Espumantes do Mundo.<\/p>\n

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Arte Tradicional Brut<\/strong><\/p>\n

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Com uma composi\u00e7\u00e3o harm\u00f4nica de 60%\u00a0Chardonnay\u00a0<\/em>e 40%\u00a0Pinot Noir<\/em>, o\u00a0Arte Tradicional Brut<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m \u00e9 elaborado pelo m\u00e9todo\u00a0champenoise.\u00a0<\/em>Possui um perlage fino e incompar\u00e1vel aroma de frutas tropicais e p\u00e3o tostado. Pode ser harmonizado com peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.<\/p>\n

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Passeio\u00a0 fant\u00e1stico, de Porto Alegre at\u00e9 Bento Gon\u00e7alves de bal\u00e3o: compre AQUI<\/a><\/span>.<\/p>\n

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Naturelle Moscatel<\/strong><\/p>\n

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Naturelle\u00a0<\/strong>\u00e9 o resgate do belo e simples. Elaborado com castas finas, \u00e9 o perfeito equil\u00edbrio entre a leveza no paladar e eleg\u00e2ncia dos aromas florais e frutados. Harmoniza com sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.<\/p>\n

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Veja AQUI<\/a><\/span> excelente op\u00e7\u00e3o de hospedagem no Vale dos Vinhedos.<\/p>\n

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Premivm Brut Ros\u00e9<\/strong><\/p>\n

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De colora\u00e7\u00e3o rosa salm\u00e3o, perlage fino e delicado aroma de frutas vermelhas, o\u00a0Premivm Brut Ros\u00e9<\/strong>\u00a0\u00e9 elaborado a partir das uvas\u00a0Chardonnay\u00a0<\/em>e\u00a0Pinot Noir\u00a0<\/em>pelo m\u00e9todo tradicional e apresenta garrafa exclusiva. Permanece por 24 meses nas caves subterr\u00e2neas e \u00e9 \u00f3timo para harmonizar com frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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