{"id":10582,"date":"2026-10-17T09:23:59","date_gmt":"2026-10-17T12:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/?p=10582"},"modified":"2026-10-17T09:23:59","modified_gmt":"2026-10-17T12:23:59","slug":"9o-festival-da-lagosta-encerra-neste-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2026\/10\/17\/9o-festival-da-lagosta-encerra-neste-domingo\/","title":{"rendered":"9\u00ba Festival da Lagosta encerra neste domingo"},"content":{"rendered":"

Ainda d\u00e1 tempo de saborear os deliciosos pratos feitos e pensados pelos chefs do Extremo Sul Baiano, da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival da Lagosta<\/strong> de Santa Cruz Cabr\u00e1lia (BA), que tem encerramento no pr\u00f3ximo domingo, dia 18 de outubro. O evento conta com diversos parceiros que entendem a import\u00e2ncia da gastronomia como balizador econ\u00f4mico, tur\u00edstico e de reconhecimento do munic\u00edpio.<\/p>\n

\u00c0 frente do Seu Beira-Mar e do Bossa Cuccina, o chef Viko divide as panelas e a criatividade com o chef Kelvin Ribeiro, cria de Belmonte. Kelvin revela ser sempre uma honra fazer parte do Festival, que acompanha e participa h\u00e1 cerca de 6 anos. \u201cUma coisa interessante no Festival \u00e9 esse misto de estabelecimentos: s\u00e3o barracas de praia, restaurantes e bistr\u00f4s, que entendem a import\u00e2ncia dessa participa\u00e7\u00e3o e desse olhar de crescimento e desenvolvimento. E tamb\u00e9m a vontade de tirar esse tempo para estudar, criar um prato, fazer v\u00e1rios testes, at\u00e9 chegar em um produto que realmente represente seu estabelecimento. \u00c9 desafiador\u201d, resume.<\/p>\n

Origens<\/strong><\/p>\n

Vico declara que o Festival da Lagosta tamb\u00e9m \u00e9 um olhar para as origens. N\u00e3o obstante, os pratos recebem produtos da economia local: biri-biri, mel de cacau, ab\u00f3bora, banana da terra, aipim, leite de coco, caju, dend\u00ea e vatap\u00e1 fazem parte dos ingredientes que formulam as receitas.<\/p>\n

\u201cCom os dois restaurantes surgem os desafios de associar uma comida com sabor, com identidade, com alguma inova\u00e7\u00e3o e que atendam o perfil de cada um dos estabelecimentos. Outra coisa bacana \u00e9 a movimenta\u00e7\u00e3o que o Festival cria: primeiro com a inspira\u00e7\u00e3o, motiva\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o dos cozinheiros. Depois com o agradar os clientes e transformar a lagosta em uma comida que seja afetiva, que traga mem\u00f3rias ao paladar da pessoa e a cultura de quem idealizou o prato, nessa viagem das experi\u00eancias gastron\u00f4micas\u201d, completa.<\/p>\n

O Chef Hemerson Campos, do Restaurante Gaivota, ressaltou o fomento \u00e0 economia que o Festival da Lagosta leva \u00e0 Cabr\u00e1lia. De acordo com ele, uma cadeia de produtores \u00e9 beneficiada com o evento.\u00a0\u201cPara democratizar a lagosta, para esse ano, criamos uma receita descomplicada e que tivesse a oportunidade de diminuir o valor final. A Lagosta \u00e9 um produto nobre e de exporta\u00e7\u00e3o. Para melhorar ainda mais a experi\u00eancia, outro de nossos pratos que tamb\u00e9m tem como protagonista a lagosta, conseguimos dar um desconto de 20%. A gente abre m\u00e3o de um pouco do lucro, mas cria uma experi\u00eancia melhor para o cliente\u201d, admite o Chef do Gaivota, explicando que a regi\u00e3o \u00e9 uma das maiores produtoras do crust\u00e1ceo no mundo.<\/p>\n

Experi\u00eancia<\/strong><\/p>\n

\u00c0 frente da cozinha do Vila Angatu, Wagner Batista, que j\u00e1 passou por outras bancadas como o Campo Bahia, afirma que cada ano \u00e9 uma experi\u00eancia diferente. \u201cO Festival da Lagosta \u00e9 uma porta de oportunidade para nossa riqueza da regi\u00e3o, porque abre o leque e abre uma visibilidade que nem sempre a gente tem: essa abertura maior para os chefes tamb\u00e9m serem conhecidos, al\u00e9m de incitar a criatividade com esse alimento t\u00e3o rico\u201d, ressalta.<\/p>\n

O Festival tamb\u00e9m vai eleger a melhor lagosta dos 15 estabelecimentos participantes, que al\u00e9m de utilizar o crust\u00e1ceo adquirido do mar que banha as praias cabralienses, ainda colhe os frutos da regi\u00e3o para enaltecer ainda mais a economia local.<\/p>\n

Para a idealizadora do evento, Lea Penteado, o Festival da Lagosta de 2026 est\u00e1 sendo muito especial. \u201cA gastronomia, seduz pelo olhar e pelo paladar e te leva a lugares onde apenas a mem\u00f3ria pode chegar. Aonde o prato se torna comida afetiva, se torna hist\u00f3ria com sabor. E em todos os nossos distritos e povoados temos um representante para mostrar que a lagosta \u00e9 muito mais que um crust\u00e1ceo no prato. O festival tamb\u00e9m \u00e9 o momento de mostrar o crescimento e o trabalho do povo cabraliense: daquele que pesca, que colhe os frutos da terra, que cozinha, serve, dirige, atende\u201d, declara.<\/p>\n

Final<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de eleger a Melhor Lagosta, o festival premiar\u00e1 as categorias Melhor Atendimento, Campe\u00e3o de Vendas e Lagosta Digital, destinada ao participante que mais se destacar na divulga\u00e7\u00e3o do evento pelo Instagram. A avalia\u00e7\u00e3o dos pratos ser\u00e1 realizada por duas modalidades: Voto do Cliente, onde os pratos ser votados por meio de um QR Code, atribuindo notas de 0 a 10, na p\u00e1gina oficial do evento; o Jurado Secreto: jornalistas, empres\u00e1rios, turistas e moradores convidados, que experimentar\u00e3o os pratos sem revelar sua identidade e atribuir\u00e3o notas seguindo os mesmos crit\u00e9rios da vota\u00e7\u00e3o on-line. Os vencedores ser\u00e3o definidos a partir da m\u00e9dia final dos dois tipos de vota\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento segue at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, dia 19, e \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Penteado Produ\u00e7\u00f5es, com patroc\u00ednio da Katz e Villa Aroeira, apoio da Secretaria de Turismo de Santa Cruz Cabr\u00e1lia, Abrasel Costa do Descobrimento, Revista Bacana, TV Porto, AF Impressos, F\u00e9 Importadora e Distribuidora, Rio Sol, e Coprodu\u00e7\u00e3o da Nordeste Servi\u00e7os & Eventos.<\/p>\n

BOX: MENU
\nConfira abaixo os restaurantes participantes:
\n<\/strong>
\nBarraca do PC Drinks
\n<\/strong>LAGOSTA DO PONTAL com manteiga de lagosta, farofa de panko, arroz com am\u00eandoas, salada r\u00facula, agri\u00e3o e tomate cereja.
\nCria\u00e7\u00e3o Paulo Cesar, cozinha Edilene.
\nValor:R$ 170,00
\nInstagram@pcdrinks.santoandre
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Barracas do Pontal, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: Todos os dias das 9 \u00e0s 17hs
\nContato: (73) 9955-7671<\/p>\n

Barraca Encontro das Aguas
\n<\/strong>LAGOSTA DOURADA, fresca flambada na manteiga, glaceada com mel de cacau servida sobre pur\u00ea cremoso de aipim, acompanhada de chips crocantes de banana-da-terra.
\nChef Edimar Soares Oliveira \u2013 Cozinheira Monica Dantas
\nValor: R$ 300,00 atende 2 pessoas
\nInstagram: @barraca_encontro_das_aguas
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Barracas do Pontal, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: Todos os dias das 9 \u00e0s 17hs
\nContato: (73) 9920-3346<\/p>\n

Barraca Santinha
\n<\/strong>OURO DA COSTA: Lagosta grelhada, mousseline de ab\u00f3bora com leite de coco e gengibre, finalizada com farofa crocante de coco, nibs de coco e castanha-do-Par\u00e1.
\nChef Cintia
\nValor: R$ 89,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Barracas do Pontal, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: Todos os dias das 9 \u00e0s 17hs
\nInstagram: @barracadasantinha
\nContato: (73) 9920-3346<\/p>\n

Bistr\u00f4 Luz de Minas
\n<\/strong>VELEIRO DE LAGOSTA: vinagrete de abacaxi com cebola roxa, piment\u00f5es vermelho e amarelo, e crocante de p\u00e3o de queijo.
\n<\/strong>Chef Said Dias
\n<\/strong>Valor: R$ 149,00
\n<\/strong>Localiza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\n<\/strong>Funcionamento: Todos os dias 13 \u00e0s 21hs
\n<\/strong>Instagram: @luzdeminas
\n<\/strong>Contato: (73) 9871-0888<\/p>\n

Bossa Cucina
\n<\/strong>LAGOSTA BEIRA RIO: Espaguete ao rag\u00f9 de lagosta em molho amanteigado de lim\u00e3o siciliano e seu fumetto, finalizado com salsinha e pangrattato.
\n<\/strong>Chefs Viko Tangoda e Kelvin Ribeiro
\n<\/strong>Valor: R$ 110,00
\n<\/strong>Localiza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\n<\/strong>Funcionamento: Segunda – 18:00 as 23:00 horas \/\/ Quarta a s\u00e1bado – 18:00 as 23 horas\/\/ Domingo – 14:00 as 21:00 horas
\n<\/strong>Instagram: @bossacucina
\nContato: (73) 9814-3087<\/p>\n

Comodoro Caf\u00e9
\n<\/strong>POTATO LOBSTER ROLL : sandu\u00edche tradicional conhecido como Lobster Roll servido com uma base de batata assada com temperos que substitui o\u00a0 p\u00e3o.
\n<\/strong>Culinarista Sandro Ribas
\n<\/strong>Valor: R$ 83,00<\/a>
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: 15h30 \u00e0s 22hs de quarta a segunda-feira
\nInstagram: @comodorocafesantoandreba
\nContato: (15) 99611-1526<\/a><\/p>\n

Maroca Praia
\n<\/strong>PARMEGIANA DE LAGOSTA, Linguini, Bisque de Lagosta, Crocante de Arroz e P\u00e1prica Picante.
\nChef Danillo Amaral
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Praia da Boca, Povoado de Santo Antonio
\nValor: R$198,00
\nFuncionamento: Todos dias das 9 \u00e0s 17hs, exceto 4\u00aa feira
\nInstagram:@marocapraia
\nContato: (73) 9908-2113<\/p>\n

Pier Jo\u00e3o de Tiba
\n<\/strong>LAGOSTA MAR\u00c9 DE FOGO, da pesca artesanal, grelhada na brasa, servida com pur\u00ea de batata-roxa de produtor local e vinagrete fresco de caju.
\nCria\u00e7\u00e3o Amarai Alvarez
\nValor: R$ 220,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: segunda a s\u00e1bado das 14hs \u00e0s 22hs domingo das 12 \u00e0s 22hs
\nInstagram: @pierjoaodetiba
\nContato: (73) 9952-8749<\/p>\n

Restaurante Aromar
\n<\/strong>ACARAJ\u00c9 DE LAGOSTA Massa de acaraj\u00e9 frita no azeite de dend\u00ea, Vatap\u00e1, lagosta salteada no alho, flambada no vinho branco, vinagrete de biribiri.
\nChef Waguiner Batista
\nValor: R$ 90,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Vila Angatu Eco Resort Soa, Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: dias 12, 13 e 14 de outubro das 12 \u00e0s 22hs.
\nInstagram: @vilaangatuecoresort
\nContato: (73) 3282-8200<\/a><\/p>\n

Benza
\n<\/strong>BOB\u00d3 DE LAGOSTA: o tradicional bob\u00f3 substituindo o camar\u00e3o pela Lagosta. Acompanha arroz branco e chips de coco.
\nChef Pablo Grancheux
\nValor: R$ 130,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: seg a s\u00e1bado 13 \u00e0s 21:00 \/ domingos 12 \u00e0s 20:00 \/
\nInstagram: @benza_oriba
\nContato: (73) 9964-1778<\/p>\n

Restaurante Flor de Caju
\n<\/strong>CEVICHE QUENTE DE LAGOSTA acompanha arroz de coco
\nChef Javier Beltran
\nValor: R$ 145,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Campo Bahia Hotel Villas Spa, Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nFuncionamento: de 14 a 18 de outubro, das 19 \u00e0s 22hs
\nInstagram: @campobahia
\nContato: \u00a0(73) 3198-4210<\/a><\/p>\n

Restaurante Gaivota
\n<\/strong>HAMBURGER DE LAGOSTA: brioche produzido em nossa cozinha, calda de lagosta empanada, alface americana, molho de aioli. Acompanha fritas.
\nChef Vlade
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Rua Beira Rio, Santo Andr\u00e9
\nValor: R$ 98,00
\nFuncionamento: Seg 12 as 21h \/\/ Ter\u00e7a e Quartas das 12 \u00e0s 17:30h \/\/ Quinta, Sexta e S\u00e1bado das 12 \u00e0s 21h \/\/Domingo das 12 \u00e0s 17:30
\nInstagram: @gaivota_e_adega_santo_andre
\nContato: (73) 8109-9151<\/p>\n

Restaurante Maria Nilza
\n<\/strong>LAGOSTA GRELHADA, palmito delicadamente tostado e brotos frescos, em um encontro de texturas e sabores.
\nCozinha Eliene de Oliveira Leal, Iris\u00a0 Novais de\u00a0 Andrade e Jaqueline Correia Souza
\nValor: R$ 325,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Praia do Guai\u00fa
\nFuncionamento: Todos os dias das 9 \u00e0s 17hs
\nInstagram: @restaurantemarianilza
\nContato: (73) 9101-2310<\/p>\n

Sabores do Santu\u00e1rio
\n<\/strong>LAGOSTA DOURADA DO SANTU\u00c1RIO Une an\u00e9is de lagosta grelhada, o creme de aipim, o frescor do dill e a do\u00e7ura da pera caramelizada.
\nChef Marta Pinto
\nValor: R$ 189,00
\nLocaliza\u00e7\u00e3o: Parque Santu\u00e1rio, Povoado de Santo Antonio
\nFuncionamento: Segunda a s\u00e1bado de 16 \u00e0s 23:00hs
\nInstagram:@saboresdosantuariooficial
\nContato: (73) 9910-2156<\/p>\n

Seu Beira Mar
\n<\/strong>LAGOSTA MAR E TERRA: Lagosta Laqueada em nosso tar\u00ea (molho adocicado \u00e0 base de shoyu) sobre arroz de costela, aipim crocante e picles de maxixe.
\nChefs Viko Tangoda e Kelvin Ribeiro
\nValor: R$ 190,00
\nCais de Cabr\u00e1lia, Pra\u00e7a Pedro Alvares Cabral
\nFuncionamento: Ter\u00e7a a sexta – 18:00 as 23:00 horas \/\/S\u00e1bado- 13:00 as 23:00 horas \/\/Domingo – 13:00 as 18:00 horas
\nInstagram: @seubeiramar
\nContato: (73) 9851-6793<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ainda d\u00e1 tempo de saborear os deliciosos pratos feitos e pensados pelos chefs do Extremo Sul Baiano, da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival da Lagosta de Santa Cruz Cabr\u00e1lia (BA), que tem encerramento no pr\u00f3ximo domingo, dia 18 de outubro. O evento conta com diversos parceiros que entendem a import\u00e2ncia da gastronomia como balizador econ\u00f4mico, tur\u00edstico …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10583,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[54],"tags":[65,2084,2083,105],"yoast_head":"\n9\u00ba Festival da Lagosta encerra neste domingo - 60+ TURISMO \/\/<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ainda d\u00e1 tempo de saborear os deliciosos pratos feitos e pensados pelos chefs do Extremo Sul Baiano, da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival da Lagosta de Santa Cruz Cabr\u00e1lia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.60maisturismo.com.br\/v1\/2026\/10\/17\/9o-festival-da-lagosta-encerra-neste-domingo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"9\u00ba Festival da Lagosta encerra neste domingo - 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